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3M菌落總數(shù)測試片菌落計(jì)數(shù)注意事項(xiàng)

更新日期:2020-11-27   瀏覽量:2698
  3M菌落總數(shù)測試片主要用于食品,飲料及相關(guān)行業(yè)的微生物檢測,并廣泛用于食品檢測領(lǐng)域。菌落計(jì)數(shù)注意事項(xiàng)如下:
  1、如果高稀釋板上的菌落數(shù)高于低稀釋板上的菌落數(shù),則表明檢查過程中可能存在錯誤或樣品中含有抗菌物質(zhì)。3M菌落總數(shù)測試片這樣的結(jié)果不能用于結(jié)果報告。
  2、如果平板上出現(xiàn)鏈菌落,則菌落之間沒有明顯的邊界,這可能是由于瓊脂與樣品混合時細(xì)菌塊的分散所致。一條鏈充當(dāng)殖民地柜臺。如果在培養(yǎng)過程中遇到昆蟲入侵,則鏈集落也將出現(xiàn)在昆蟲爬行的地方,因此不應(yīng)單獨(dú)計(jì)數(shù)。
 

3M菌落總數(shù)測試片

  3、如果平板上的菌落太多,無法計(jì)數(shù),建議不要使用多計(jì)數(shù)作為報告??梢栽谄桨迳弦韵♂尪入S機(jī)選擇兩個1cm2的區(qū)域來計(jì)算菌落數(shù)。每個cm2區(qū)域中的平均菌落數(shù)可以通過將2除以63.6(平板底部面積的cm2數(shù))乘以得到。
  4、如果樣品是微生物制劑(酸奶,酵母制成的酸性飲料等),則在3M菌落總數(shù)測試片測試中,應(yīng)排除相關(guān)微生物(乳酸菌,酵母),并且不能包括在測試樣品的細(xì)菌總數(shù)中以進(jìn)行報告。從稀釋開始到后一個板的每個樣品的時間不應(yīng)超過15分鐘,以使菌落均勻地分布在板上。否則,如果時間太長,樣品溶液可能會因干燥而粘在板上。倒入瓊脂后,很難將其甩掉,因此很容易產(chǎn)生層狀菌落并影響菌落數(shù)。此外,瓊脂凝固后不應(yīng)長時間放置在室溫下。該板應(yīng)倒置培養(yǎng),以免菌落擴(kuò)散。
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